Dumonts kleines Gewürz Lexikon

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Diese Buch ist eine hervorragende Zusammenfassung der bekanntesten Gewürze von A-Z geordnet.
Welches Gewürz passt wozu.
- Alles über Herkunft, Düfte, Aromen und Verwendung.
- Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungsweise und Anwendung
-Gewürze als Heilmittel bei verschiedenen Beschwerden.
-Zahlreiche Rezepte für Süßes und Herzhaftes.
-Klassische und exotische Gewürzmischungen und - pasten

Anne Iburg
Edition Dörfler
Dörfler Verlag.